Erfahren Sie mehr über neue Sorten, Veranstaltungen und Auszeichnungen.

Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024

Bereits zum 8. Mal trafen sich Hobbybrauer aus ganz Deutschland im Störtebeker Brauquartier, um ihren neuen Deutschen Meister zu feiern: Florian Nahrwold aus Hamburg.

Das vollmundig-weiche Herbst-Festbier ist der ideale Begleiter für die kommende Jahreszeit.

Nordik-Porter: Bier des Jahres Finest Beer Selection

Mit herausragenden 97 von 100 Punkten wurde das Nordik-Porter zum Bier des Jahres bei der Finest Beer Selection ausgezeichnet.

Störtebeker ist TOP-Ausbildungsbetrieb der IHK

Störtebeker bietet seinen Azubis eine besondere Ausbildung mit Blick über den Tellerrand. Dafür gab es jetzt eine Auszeichnung der Industrie- und Handelskammer.

In der aktuellen Ausgabe des Magazins „Stiftung Warentest“ (06/24) wurden verschiedene alkoholfreie Biere einer Prüfung unterzogen, darunter das Störtebeker Frei-Bier (MHD 05.09.2024).

Mit Freunden den Tag am Strand genießen und dazu das spritzig-aromatische Störtebeker Sommer-Wit trinken - der perfekte Sommermoment!

Nach der Reifung in einem ehemaligen Bismarckhering-Fass erhält das neue Herings-Ale eine einzigartige, fischige Note. Für echte Fischliebhaber!

Vor einem halben Jahr wurde er neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer: Johannes Landwehr aus Pforzheim. Sein Siegerbier ist nun erhältlich.

Hopfig-frisch und nur für kurze Zeit erhältlich: Der neue Störtebeker Frühlings-Bock versüßt die kommende Jahreszeit.

Auszeichnungen beim European Beer Star und der Finest Beer Selection 2023

Mit gleich drei neuen Auszeichnungen beweisen die Störtebeker Brauspezialitäten, dass sie sich auf internationalem Parkett weiter behaupten können.

Die dunkle Jahreszeit kann kommen: Der neue Störtebeker Winter-Bock ist die ideale Brauspezialität für kalte Tage.

Neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer kommt aus Pforzheim: Johannes Landwehr braut bestes New England IPA

Knapp 170 Hobbybrauer aus ganz Deutschland gingen mit ihrer Interpretation eines New England IPA in den Wettbewerb. Johannes Landwehr aus Pforzheim überzeugte die Expertenjury und holt den Titel.

Holzfassgereifte Brauspezialitäten im Online-Shop

Neu im Störtebeker Online-Shop: unsere holzfassgereifte Brauspezialitäten. Gereift in ehemaligen Störtebeker Single Malt Whisky Fässern, präsentieren wir Ihnen zwei einzigartige Sorten.

Das Chocolate-Stout feiert am 2. März 2023 Weltpremiere bei der „Störtebeker LIVE Abenteuerreise“.

Störtebeker LIVE Abenteuerreise geht in die dritte Staffel

Am 03. November 2022 startet die dritte Staffel der Online-Bierverkostung "Störtebeker LIVE Abenteuerreise".

Die neuen Auszubildenden 2022 der Störtebeker Braumanufaktur

In diesem Jahr starten vier neue Auszubildende in der Störtebeker Braumanufaktur ihr Berufsleben. Damit bildet die Brauerei aktuell insgesamt 16 junge Menschen am Standort aus.

Gesamturteil: sehr gut: Im aktuellen Pilsbiervergleich des Verbrauchermagazins ÖKO-TEST schneidet das Störtebeker Übersee-Pils mit dem Testergebnis „Sehr gut“ ab.

Zum wiederholten Male konnte das Störtebeker Roggen-Weizen im bedeutendsten Bierwettbewerb der Welt überzeugen: Die gehaltvoll-fruchtige Brauspezialität holte Bronze in der Kategorie „Rye Beer“.

1x Platin und 3x Gold, dazu die Auszeichnung für das Schwarzbier des Jahres: Zum wiederholten Mal räumten die Brauspezialitäten beim Craft Beer Award ab.

Ausgewogen, frisch und typisch norddeutsch. Das neue Nordisch-Hell überzeugt mit eleganter Hopfung und einer dezenten Zitrusnote. Eben ein echtes Störtebeker.

Erfolgreiches 2021: Störtebeker Braumanufaktur trotzt Pandemie

Mit Zufriedenheit blickt die Braumanufaktur auf das Jahr 2021 zurück: Trotz schwieriger Bedingungen konnten die Brauspezialitäten weiter wachsen und einen weiteren Weltmeistertitel holen.

Störtebeker Nordik-Porter holt Gold beim Craft Beer Award

Seit der Markteinführung 2016 hat das Nordik-Porter 12 Medaillen bei internationalen Bierwettbewerben geholt. Beim Craft Beer Award erhielt die Brauspezialität nun Gold in der Kategorie Eisbock.

Schwarz-Bier gewinnt Gold beim International Craft Beer Award

Das samtweich-röstige Störtebeker Schwarz-Bier holt beim Meiningers International Craft Beer Award ihre mittlerweile 16. Medaille - und zählt damit zu den meistprämierten Bieren der Braumanufaktur aus Stralsund.

Störtebeker Pazifik-Ale gewinnt World Beer Award

Wahrer Weltmeister: Das Pazifik-Ale wurde beim diesjährigen World Beer Award zum World‘s Best IPA American Style gekürt und holt sich damit den Sieg in der Königsdisziplin der Bierszene.

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Am 11. September setzte sich Nils Lichtenberg bei der 5.Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer gegen 180 Teilnehmer aus ganz Deutschland mit seiner Interpretation einer Hopfen-Weisse durch.

In diesem Jahr starten vier Auszubildende bei der Störtebeker Braumanufaktur ins Berufsleben. Damit bildet die Brauerei aktuell 20 junge Menschen am Standort aus.

Störtebeker Entdeckerkiste als Rügen Edition

Ab sofort können Genießer ihren Urlaub an der vorpommerschen Ostseeküste verlängern und daheim mit der neuen Störtebeker Entdeckerkiste Rügen Edition in Erinnerungen schwelgen.

Gold fürs Pazifik-Ale beim Meiningers International Craft Beer Award

Mit seinen intensiven Noten von Mango, Ananas und Maracuja begeistert das Pazifik-Ale nicht nur Bierliebhaber: Die Experten beim Craft Beer Award würdigten die Brauspezialität nun mit einer Goldmedaille.

Hopfensorten von drei verschiedenen Kontinenten lassen ein komplexes Aromenspiel exotischer Früchte entstehen. Das perfekte Genussbier zum Start in den Frühling.

Anmeldestart zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2020

Am 11. September findet die 5. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Brauquartier statt. Gesucht wird das beste hopfenbetonte Weißbier. Interessierte können sich ab sofort anmelden.

Knapp 6 Monate ist es her, dass Martin Tietz im Brauquartier zum neuen Deutschen Meister der Hobbybrauer gekürt wurde. Sein Irish Red-Ale ist ab sofort erhältlich.

Die Störtebeker Erfolgsgeschichte geht weiter: Fans und Liebhaber der Brauspezialitäten aus Stralsund sorgen für eine gute Entwicklung der Brauerei im herausfordernden Corona-Jahr.

Störtebeker Nordik-Porter: Silber beim European Beer Star

Erneute Auszeichnung für das Nordik-Porter: Beim European Beer Star 2020 holte der tiefschwarze Eisbock eine der begehrten Medaillen und setzte sich gegen die harte internationale Konkurrenz durch.

Das Störtebeker Mittsommer-Wit ist Deutschlands bestes Witbier.

Das Mittsommer-Wit darf sich über eine besondere Auszeichnung beim World Beer Award freuen: Die Brauspezialität wurde zum Country Winner in der Kategorie Witbier gekürt.

Martin Tietz ist neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer

Am 12. September fand die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier statt. Unter 130 Hobbybrauer aus dem ganzen Land setzte sich Martin Tietz aus München durch.

Die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer findet planmäßig am 12. September im Brauquartier statt – exklusiv für Hobbybrauer.

Medaillenregen für Störtebeker beim Meiningers International Craft Beer Award 2020

Erneut konnten die Störtebeker Brauspezialitäten die Expertenjury des Meiningers Craft Beer Awards überzeugen und holten sich 5 Medaillen.

25 Jahre Braugasthaus im Störtebeker Brauquartier

Viele prominente Besuche sowie zahlreiche TV-, Radio- und Fotoaufnahmen: In 25 Jahren hat das Braugasthaus des Störtebeker Brauquartiers bereits einiges erlebt.

Passend zum Frühlingsbeginn gibt es Neuigkeiten aus der Braumanufaktur: Entdecken Sie das spritzig-aromatische Mittsommer-Wit bei einer exklusiven Online-Verkostung am 9. April um 20:15 Uhr.

Erfolgreiches Jahr 2019 für die Störtebeker Braumanufaktur

Erneut konnte die Braumanufaktur 2019 entgegen des deutschlandweiten Trends wachsen. Nun steht ein neuer Meilenstein bevor: die Inbetriebnahme der neuen AVL-Halle.

Die Siegerbiere der 3. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer werden vorgestellt

Das Warten hat ein Ende: In der Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg feierten die neuen Siegerbiere der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer offizielle Premiere und begeisterten Presse und Publikum.

Brautag Gröner Bagalut Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer

Ein großer Tag für die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer: Zusammen mit den Störtebeker Brauern durfte Gröner Bagalut nun ihr Brut IPA im großen Maßstab einbrauen.

Elisa ist Weltmeisterin der Biersommeliers 2019.

Wir sind Weltmeister! Bei der 6. WM der Biersommeliers in Rimini setzte sich Pressesprecherin Elisa Raus gegen 80 Konkurrenten aus der ganzen Welt durch und ist nun neue Weltmeisterin.

3. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer

Aller guten Dinge sind drei: Knapp 150 Hobbybrauer aus ganz Deutschland präsentierten auf der 3. Deutschen Meisterschaft ihre Biere. Die Braugruppe „Gröner Bagalut“ überzeugte mit ihrem Brut IPA und ist nun neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer.

Beste Brauerei und bestes Bier national beim Meinigers Craft Beer Award 2019

Beim Meiningers International Craft Beer Award wurde die Störtebeker Braumanufaktur zur Craft Beer Brauerei des Jahres 2019 prämiert. Das Nordik-Porter erhielt den Titel „Craft Beer des Jahres 2019 national“.

Die Siegerbiere der 2. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer werden vorgestellt

Pünktlich zum Anmeldestart für die 3. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer präsentierten die Gewinner der letzten Meisterschaft ihre Siegerbiere.

Das Störtebeker Bio-Sortiment hat Zuwachs bekommen: Das Übersee-Pils ist das neue hopfenbetonte norddeutsche Pils in Bio-Qualität.

Störtebeker unterstützt die Seenotretter (DGzRS)

Seit der Markteinführung des Atlantik-Ale Alkoholfrei hat die Braumanufaktur einen Teil des Umsatzes von alkoholfreien Brauspezialitäten für die Seenotretter gesammelt. Nun wurde die Spende übergeben.

Platz 3 bei der Deutschen Meisterschaft der Biersommeliers für Elisa Raus

Beim Finale der Deutschen Meisterschaft der Biersommeliers erreichte Pressesprecherin Elisa Raus Platz 3 und ist damit Deutschlands beste Frau.

Beim diesjährigen European Beer Star wurde die Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund mit insgesamt 3 Bronze-Medaillen ausgezeichnet.

Nur noch Mehrweg-Pfandflaschen im Störtebeker Brauereimarkt

„Mehrweg ist Klimaschutz.“ So lautet eine Kampagne der Umwelthilfe. Um hierfür ein Zeichen zu setzen, verzichtet der Brauereimarkt ab sofort auf Einwegflaschen.

Erfolg auf internationalem Parkett: Insgesamt 4 Auszeichnungen haben die Störtebeker Brauspezialitäten beim diesjährigen World Beer Award abgeräumt.

NEU: Störtebeker Atlantik-Ale Alkoholfrei

Erfrischende Zitrusnoten, kräftige Hopfung – und alkoholfrei: Ab Anfang August wird das Atlantik-Ale Alkoholfrei erhältlich sein.

Platin, Gold und Silber: Craft Beer Award für Störtebeker Eisbock-Biere

Die Störtebeker Eisbock-Biere sind weiter auf Erfolgskurs: Alle 4 Spezialitäten wurden nun mit dem Meiningers Craft Beer Award geehrt.

Das Siegerbier der ersten Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer.

Die Siegerbiere der 1. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer wurden in der Störtebeker Elbphilharmonie und im BRLO Brewhouse Berlin vorgestellt.

Save the Date: 2. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2018

Nach erfolgreichem Start 2017 treffen sich im September wieder Bierexperten, Brauer und Neugierige im Brauquartier & küren den 2. Deutschen Meister.

Die Störtebeker Brauspezialitäten wurden erneut bei einem der renommiertesten Bierwettbewerbe der Welt ausgezeichnet, dieses Mal beim European Beer Star.

Ein neuer Brunnen für die Braumanufaktur.

Wasser aus 40 Metern Tiefe: Zusätzlich zu den bisherigen Tiefbrunnen wurde ein 3. Brunnen für die Braumanufaktur gebohrt.

Neue Drucktanks für die Störtebeker Braumanufaktur

Per Schwerlasttransport wurden am 21. Juli drei weitere Drucktanks zur Braumanufaktur geliefert – und direkt durch das Dach des Gärkellers eingesetzt.

5 x Gold und 7 x Silber: Beim Craft Beer Award des Meininger Verlags erzielte die Störtebeker Braumanufaktur ihr bisher bestes Ergebnis im internationalen Vergleich.

Störtebeker Biersommeliers qualifizierten sich für die WM

Zwei Sommeliers der Störtebeker Braumanufaktur zeigten ihr Können bei der Deutschen Meisterschaft und qualifizierten sich für die WM der Biersommeliers im September.

Neue Brauspezialitäten, Erweiterung von Sudhaus und Gärkeller, Eröffnung der Elbphilharmonie-Gastronomie: 2016 war das bisher erfolgreichste Jahr der Braumanufaktur.

Hopfenkracher, Fruchtbombe und wahres Genussbier: Dies sind nur einige Beschreibungen, die die neuen einzigartigen Kreationen aus der Braumanufaktur - die Störtebeker Eisbock-Biere - beschreiben.

Über 7 Tonnen Edelstahl: So viel wiegen die drei neuen Gefäße, die heute ins Sudhaus der Braumanufaktur gehoben wurden. Die wachsende Sortenvielfalt hat diese Investition nötig gemacht.

News Eröffnung Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg

Am 4. November eröffnet die Störtebeker Braumanufaktur ihr neues Flaggschiff: die Gastronomie Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg. Ein Meilenstein in der Geschichte der Brauerei.

Während die Montage der neuen Malzsilos auf Hochtouren läuft, beginnt die nächste Etappe des Ausbaus: Mit Hilfe von zwei Kränen wurden vier neue Gär- und Lagertanks eingesetzt.

30 Tonnen Malz: So viel vermälztes Getreide passt in jeden der acht neuen Malzsilos, die in den vergangenen zwei Wochen auf dem Gelände der Störtebeker Braumanufaktur installiert wurden.

Kachelbild News Störtebeker Elbphilharmonie

Ein einzigartiger Standort wie das Hamburger Konzerthaus Elbphilharmonie verlangt nach einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept: Braukunst trifft Kochkunst heißt es ab 4. November.

Fast ein Jahr haben die Brauer an der Rezeptur gefeilt: Mit dem neuen Baltik-Lager präsentiert die Störtebeker Braumanufaktur ihre 14. Brauspezialität.

Mit schwerer Technik und polizeilicher Begleitung haben in den letzten 7 Tagen 12 neue, knapp 14 Meter hohe Stahltanks die Störtebeker Braumanufaktur erreicht. Ein Kraftakt für alle Beteiligten.

Kachelbild News Baustart Produktionsanlagen

Mit schwerer Technik und viel Bauschutt läutet die Störtebeker Braumanufaktur eine Reihe großer Umbaumaßnahmen am Standort in der Greifswalder Chaussee ein.

Das Störtebeker Schwarz-Bier wurde beim European Beer Star 2014 mit der Silbermedaille in der Kategorie German-Style Schwarzbier geehrt. Ein hervorragendes Ergebnis.

Kachelbild News World Beer Cup Roggen-Weizen

Unerwarteter Sensationssieg: Das weltbeste dunkle Weizenbier kommt aus Deutschland – aber nicht aus Bayern, sondern aus dem Norden.

Kachelbild News World Star for Packaging

Überwältigender Erfolg zum Jahresbeginn: In der Kategorie „Beverages“ gewannen die Brauer vom Strelasund mit der Entdecker-Kiste den „World Star for Packaging“.

Beim Europan Beer Star 2012 holten sowohl das Störtebeker Roggen-Weizen als auch das Störtebeker Keller-Bier 1402 Silber.

Das ganze Team wusste bereits während der Entwicklung der neuen Störtebeker-Kiste, dass diese etwas ganz Besonderes werden würde.

Innovativ, schick und preisgekrönt: Für ihre neue Störtebeker-Kiste wurde die Braumanufaktur mit dem Deutschen Verpackungspreis ausgezeichnet.

„Herzlich willkommen bei den Freien Brauern“, begrüßte Jürgen Keipp, Geschäftsführer der Freien Brauer die Störtebeker Braumanufaktur als neues Mitglied im Verbund der Feien Brauer.

Beim Europan Beer Star 2011 siegte das Störtebeker Schwarzbier in der Kategorie „German Style/Schwarzbier“ und wiederholte somit den Erfolg vom Vorjahr.

News Störtebeker ist Europameister beim European Beer Star

Hattrick für die Braumanufaktur: Beim Europan Beer Star 2010 gewann sie in drei Kategorien Gold und wurde damit zur Brauerei des Jahres 2010.

Störtebeker Neuigkeiten.

Aktuelles aus der Braumanufaktur.