Auszeichnung: Störtebeker ist TOP Ausbildungsbetrieb

Die Lage auf dem Ausbildungsmarkt ist seit Jahren angespannt. Doch unter den zahlreichen Ausbildungsbetrieben des Landes finden sich einige Leuchttürme, die ihren Azubis eine besondere Ausbildung mit Blick über den Tellerrand bieten – darunter auch die Störtebeker Braumanufaktur, die erstmalig das Qualitätssiegel TOP Ausbildungsbetrieb der IHK Rostock für eine herausragende Ausbildung erhalten hat.

Von Produktion über Logistik und Vertrieb bis hin zum Dienstleistungsbereich: Die Ausbildungs- und Job-Chancen in der Störtebeker Braumanufaktur sind ähnlich vielfältig wie die mehr als 20 verschiedenen Brauspezialitäten, die die Brauerei im Portfolio hat. Dass auch der Qualitätsanspruch ähnlich hoch ist, zeigt das Siegel TOP Ausbildungsbetrieb, dass die Braumanufaktur nun von der IHK Rostock erhalten hat. Diese zeichnet jedes Jahr Unternehmen und deren Ausbildungsleistung aus, die sich über den gesetzlich geforderten Rahmen hinaus in der Berufsorientierung, Berufsausbildung und Fachkräfteentwicklung engagieren. Ab sofort darf sich nun auch die Braumanufaktur aus Stralsund dazu zählen.
„Wir freuen uns, dass unser Engagement zur Ausbildung von Fachkräften mit dieser Auszeichnung gewertschätzt wird“, erzählt Personalleiterin Claudia Müsebeck. „Ein großer Dank gilt vor allem unseren Ausbildern, die in ihrer täglichen Arbeit junge Menschen dabei unterstützen, sich fachlich als auch persönlich zu entwickeln“, so Müsebeck weiter. Während ihrer Ausbildungszeit erhalten Azubis nicht nur fundierte Einblicke in ihren Beruf und können selbstständig arbeiten, sondern schnuppern auch in die anderen Abteilungen der Manufaktur rein. Darüber hinaus brauen sie jährlich gemeinsam ein Bier ein. Derzeit absolvieren 18 engagierte junge Männer und Frauen ihre Ausbildung bei Störtebeker. Mit insgesamt 221 Mitarbeitern zählt die Braumanufaktur zu den größeren Arbeitgebern der Region.

Ausbildungsberufe in der Braumanufaktur

• Brauer und Mälzer (m/w/d)
• Elektroniker (m/w/d) für Betriebstechnik
• Fachlagerist (m/w/d)
• Fachkraft (m/w/d) für Lagerlogistik
• Industriekaufmann (m/w/d)
• Fachkraft (m/w/d) Küche
• Koch (m/w/d)
• Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)
• Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik
• Restaurant- und Veranstaltungsfachmann (m/w/d)
• Fachkraft (m/w/d) Gastronomie
• Veranstaltungskaufmann (m/w/d)
• Verkäufer (m/w/d)
• Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel