Deine Ausbildung bei uns

Willkommen in der Störtebeker Braumanufaktur! Hier ist Vielfalt nicht nur ein Wort, sondern ein gelebtes Prinzip. Mit 20 verschiedenen Brauspezialitäten bieten wir abwechslungsreichen Biergenuss für Liebhaber aus aller Welt. Auch in Bezug auf unsere Ausbildungsmöglichkeiten und Job-Chancen setzen wir auf Diversität und Individualität.
Du möchtest in einer mehrfach international ausgezeichneten Spezialitäten-Brauerei arbeiten? Vielleicht interessiert dich auch die Ausbildung in Stralsunds führender Eventlocation? Oder du bist eher an einer Karriere als Industriekaufmann für eine renommierte Spezialitätenmarke interessiert? Egal, welche Richtung du einschlagen möchtest: In der Störtebeker Braumanufaktur bieten wir dir vielfältige Möglichkeiten, ins Berufsleben zu starten. Unsere 12 verschiedenen Ausbildungsangebote von der Produktion bis zur Gastronomie bieten für jeden die richtige Richtung.

Ausbildung zum Brauer/ Mälzer (m/w/d)

Als Brauer und Mälzer (m/w/d) bist du für die Herstellung von Bier, Biermischgetränken und alkoholfreien Getränken verantwortlich. Dafür bringst du einen Realschulabschluss oder Abitur, gute Kenntnisse in naturwissenschaftlichen Fächern sowie handwerkliches Geschick und logisches Verständnis mit.

Ausbildung zum Elektroniker (m/w/d) für Betriebstechnik

Als Elektroniker (m/w/d) für Betriebstechnik bist du für die Installation elektrischer Bauteile und Anlagen zuständig und kannst nach Ausbildungsabschluss in Unternehmen verschiedener Branchen arbeiten, in denen Produktions- und Betriebsanlagen eingesetzt und gewartet werden. Dafür bringst du einen Realschulabschluss oder Abitur, gute Kenntnisse in Mathe und Physik sowie logisches und elektronisches Verständnis mit.

Ausbildung zum Fachlageristen (m/w/d)

Als Fachlagerist (m/w/d) übernimmst du die Annahmen, Prüfung und ordnungsgemäße Lagerung von Gütern sowie die Kontrolle der Lagerbestände. Nach Abschluss der Ausbildung kannst du deine Kenntnisse durch eine Weiterbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik zu vertiefen. Dafür bringst du einen Hauptschulabschluss sowie gute Kenntnisse in Mathe und Englisch mit.

Ausbildung zum Industriekaufmann (m/w/d)

Als Industriekaufmann (m/w/d) bist du in verschiedenen betriebswirtschaftlichen Bereichen tätig, darunter Materialwirtschaft, Vertrieb und Marketing, Personal- sowie Finanz- und Rechnungswesen. Nach Abschluss der Ausbildung stehen dir unterschiedliche Beschäftigungsmöglichkeiten in Unternehmen verschiedenster Wirtschaftsbereiche offen. Dafür bringst du Abitur oder einen sehr guten Realschulabschluss, sehr gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift sowie Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen mit.

Ausbildung zum Industriemechaniker (m/w/d)

Als Industriemechaniker (m/w/d) stellst du Bauteile und Baugruppen für Maschinen und Produktionsanlagen her, richtest diese ein oder baust sie um. Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung findest du als Industriemechaniker Beschäftigung in nahezu allen produzierenden Wirtschaftsbereichen. Dafür bringst du einen Realschulabschluss oder Abitur, erste Kenntnisse in Physik und Technik sowie ein Grundverständnis für mathematische und informatische Vorgänge mit.

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Während der Ausbildung zum Koch (m/w/d) übernimmst du sämtliche Aufgaben, die mit der Zubereitung von Speisen verbunden sind, angefangen vom Einkauf der benötigten Zutaten bis hin zur Präsentation der fertigen Gerichte. Eine Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) ist in 2-jähriger Ausbildungszeit möglich. Dafür bringst du einen erfolgreichen Schulabschluss mit, Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung sowie idealerweise erste Erfahrungen im gastronomischen Bereich mit.

Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) bist du verantwortlich für die Einrichtung, Inbetriebnahme, Bedienung und Instandhaltung von Maschinen und Anlagen. Nach Abschluss der Ausbildung kannst du eine weiterführende Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) absolvieren. Dafür bringst du einen erfolgreichen Hauptschul- oder Realschulabschluss, erste Kenntnisse in Physik und Technik sowie Interesse an technischen Aufgaben und handwerklichem Geschick mit.

Ausbildung zum Restaurant- und Veranstaltungsfachmann (m/w/d)

Als Restaurant- und Veranstaltungsfachmann (m/w/d) empfängst und betreust du unsere Gäste, gibst ihnen Empfehlungen, servierst ihnen Speisen und Getränke und kassierst am Ende des Besuchs. Eine alternative Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) ist in 2-jähriger Ausbildungszeit möglich. Dafür bringst du einen erfolgreichen Schulabschluss, Freude an der Gastgeberrolle sowie idealerweise erste Erfahrungen im Gastgewerbe mit.

Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann (m/w/d)

Als Veranstaltungskaufmann (m/w/d) bist du verantwortlich für die Konzeption und Organisation verschiedener Veranstaltungen sowie für deren reibungslosen Ablauf. Du kalkulierst Kosten und übernimmst alle kaufmännischen Aspekte im Zusammenhang mit der Planung, Durchführung und Nachbereitung von Events. Dafür bringst du einen Realschulabschluss oder Abitur, ein aufgeschlossenes und freundliches Auftreten sowie die Bereitschaft zum flexiblen Arbeiten auch am Wochenende mit.

Ausbildung zum Verkäufer (m/w/d)

Als Verkäufer (m/w/d) führst du Verkaufsgespräche, berätst Kunden und bist für die Präsentation und Kontrolle der Warenbestände verantwortlich. Nach dem Abschluss der Ausbildung besteht die Möglichkeit, darauf aufbauend die Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) zu absolvieren. Dafür bringst du einen qualifizierten Haupt- oder Realschulabschluss, Interesse an Mathe und Deutsch sowie ein freundliches Auftreten mit.

Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)

Als Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d) bist du für die Annahme, Prüfung und ordnungsgemäße Lagerung von Gütern verantwortlich. Darüber hinaus überwachst du die Lagerbestände und bereitest Waren für den Versand vor. Nach Abschluss dieser Ausbildung stehen verschiedene Möglichkeiten für Weiterbildungen zur Auswahl. Dazu gehören unter anderem die Meisterschule für Lagerwirtschaft oder die Weiterbildung zur/zum technische/n Betriebswirt/-in. Dafür bringst du einen qualifizierten Hauptschulabschluss, gute Kenntnisse in Mathematik und Englisch sowie Organisationsfähigkeit mit.

Ausbildung zur Fachkraft zur Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bist du verantwortlich für die Herstellung unserer Produkte an automatisierten und computergesteuerten Anlagen und überwachst den gesamten Herstellungsprozess von der Warenannahme über die Prüfung und Verarbeitung bis hin zur Verpackung. Dafür bringst du einen qualifizierten Haupt- oder Realschulabschluss, erste Kenntnisse in Physik und Technik sowie Interesse an technischen Aufgaben und handwerkliches Geschick mit.

Mitarbeiter Benefits

Für uns sind attraktive Zusatzleistungen wie das Deutschland-Ticket für Azubis oder unser Haustrunk selbstverständlich. Hier erfährst du mehr.

Du willst an Bord kommen? So geht’s weiter:

1. Bewirb dich direkt auf unserem Karriereportal per Online-Formular. Uns interessieren dabei nicht nur deine Noten, sondern auch deine Persönlichkeit.
2. Wir schauen uns deine Bewerbung an und entscheiden, ob du zu uns passt.
3. Dann wollen wir dich in einem persönlichen Gespräch kennenlernen. Bestenfalls kommst du einen Tag zum Probearbeiten vorbei.
4. Daumen drücken – wir melden uns bei dir!

Hast du Fragen zur Störtebeker Braumanufaktur, den Ausbildungsberufen oder deiner Bewerbung? Dann scheue dich nicht, uns zu kontaktieren!

Claudia Müsebeck (Leiterin Personal): +49 (3831) 255 156