Gold beim Craft Beer Award: Pazifik-Ale holt begehrte Medaille

Drei Monate nach Markteinführung hat sich das Störtebeker Pazifik-Ale zu einem der beliebtesten IPAs Deutschlands entwickelt und darf sich nun über eine ganz besondere Auszeichnung freuen: Beim Meiningers International Craft Beer Award wurde die tropisch-fruchtige Hopfenbombe mit Gold in der Kategorie „American IPA“ ausgezeichnet. „IPA ist die Königsdisziplin besonderer Biere, gilt es schließlich als Inbegriff der gesamten Craftbier-Bewegung“, erzählt Elisa Raus, Weltmeisterin der Biersommeliers. „Die Konkurrenz in dieser Kategorie ist sehr groß. Daher freuen wir uns umso mehr über die Auszeichnung für unsere neueste Kreation“, so Raus.

Beim Meiningers International Craft Beer Award wurden über 140 Biere im Pale Ale und IPA-Tasting von Sommeliers und Bierexperten genauestens unter die Lupe genommen und anhand eines detaillierten Bewertungsbogens nach Optik, Geruch und Geschmack bewertet. Anhand einer Punkteskala werden die begehrten Silber-, Gold- und Platinmedaillen vergeben. „Maximal 25% der eingereichten Biere werden ausgezeichnet“, so Elisa Raus. Die Biersommelière war ebenfalls Teil der 22-köpfigen Expertenjury. „Selbstverständlich werden die Juroren so eingesetzt, dass sie nicht ihre eigenen Biere bewerten können“, versichert Raus.
Schon seit Beginn nimmt die Störtebeker Braumanufaktur am International Craft Beer Award teil und hat seitdem mehr als 30 der begehrten Medaillen holen können.

Pazifik-Ale – so schmeckt es:
Helle Gerstenmalze sorgen für eine leuchtend goldene Farbe und einen schlanken, trockenen Trunk. Warme Gärung verleiht die spritzige Kohlensäure. Großzügige Gaben der Hopfensorten Comet, Mosaic, Citra und Topaz von drei verschiedenen Kontinenten lassen ein Duftspiel von Mango, Ananas und Zitrusfrüchten entstehen.