Juli 2025

Biersommelier-Abend "Mediterraner Abend" | 03.07.2025

Einfach köstlich. Komm den Geheimnissen der internationalen Braukunst auf die Spur und gehe mit unseren Sommeliers auf Entdeckungsreise. Während eines thematisch abgestimmten Menüs erfährst Du alles über die Geschichte der Biere, Brauer und Länder und probierst die besten Biere der Welt.
Exklusive Verkostungstipps und kleine Anekdoten machen Dich zum echten Experten!

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur behält sich vor, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Wir werden dann entsprechend zwecks Rückerstattung bzw. Umbuchung mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

Sollten Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir Sie, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Biere:
u. a.
Störtebeker Sommer-Wit
Berliner Weisse
Fruchtlambic

Speisen:
Gazpacho
Bruschetta
Vitello tonnato
mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet
Zitronencreme

Termin: 03.07.2025
Beginn: Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Störtebeker Braugasthaus
Tickets: Gibt's hier online zu kaufen.

Genuss-Verkostung | 10.07.2025

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Termin: 10.07.2025
Beginn: Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Störtebeker Braugasthaus
Tickets: Gibt's hier online zu kaufen.

Grillevent - Ankerplatz trifft Störtebeker | 22.07.2025

Ein Grillkurs in besonderem Ambiente. Erlebt die Grillmeister von Ankerplatz Rostock in der Störtebeker Braumanufaktur, schaut bei einer spannenden Führung hinter die Kulissen der Brauerei und entdeckt bei einem anschließenden Grillkurs mit 4 Gang Menü die vielen Möglichkeiten des Barbecue.

Das 4 Gang Menü für den Grillkurs wird rechtzeitig online bekannt gegeben.

Ablauf:
Begrüßung der Teilnehmer
Brauereiführung durch Sudhaus, Abfüllung und Hochregallager
Vorstellung von Menü und Grillgeräten
Vor- und Zubereitung der Zutaten
Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Folgende Themen werden im Grillkurs behandelt:
Direktes und indirektes Grillen
Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
Organisation und Sicherheit am Grill

Termin: 22.07.2025
Beginn: Beginn: 16:00 Uhr
Ort: Störtebeker Brauquartier
Tickets: Gibts hier online zu kaufen.

Die Mindestteilnehmerzahl für das Event beträgt 10 Personen. Bei weniger Anmeldungen kontaktieren wir die Teilnehmer telefonisch oder per Mail.

Bildquelle: adobestock.com: LL

Genuss-Verkostung | 24.07.2025

Rundum stilsicher. Ein Hauch von Grapefruit, torfig-rauchige Noten oder ein leichtes Röstaroma: Die Welt der Braukunst begeistert mit einer unglaublichen Geschmacksvielfalt. Wie sich das erklären lässt? Das verraten Dir unsere Biersommeliers. Mit passenden schokoladig-süßen und herzhaften saisonalen Köstlichkeiten aus der Braugasthausküche entfalten unsere Brauspezialitäten ihr volles Aroma.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Störtebeker Braumanufaktur hat das Recht, bei nicht erreichen dieser Teilnehmerzahl die Veranstaltung bis 21 Tage vor dem Veranstaltungstermin zu stornieren. Bis dahin eingegangene Eintrittsgelder werden selbstverständlich erstattet.

Solltest du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder gewisse Ernährungswünsche (z. B. vegetarische Speisen) haben, bitten wir dich, diese rechtzeitig vorab mitzuteilen.

Termin: 24.07.2025
Beginn: Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Störtebeker Braugasthaus
Tickets: Gibt's hier online zu kaufen.