September 2025

9. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer | 06.09.2025

Kreative Biere, verschiedene Foodtrucks und Gespräche rund ums Thema Bier: Am 06. September 2025 sucht die Störtebeker Braumanufaktur den besten Hobbybrauer im Brauquartier bei der 9. offiziellen Deutschen Meisterschaft. Gemeinsam mit Verbänden und Partnern freuen wir uns auf charakterstarke Biere, interessante Gespräche, leckeres Essen und spannende Neuigkeiten aus der Hobbybrauer-Szene. Seid live dabei, probiert die Biere der Hobbybrauer und wählt den Gewinner im Kreativbier-Wettbewerb.

Hier erfahrt ihr mehr zum Bierfestival.

Termin: 06.09.2025, 12 Uhr
Ort: Alte Brauerei
Tickets: Der Verkauf der Tickets startet nach der Online Verkostung von Störtebeker Live am 07. März 2025.

Grillevent - Ankerplatz trifft Störtebeker | 10.09.2025

Ein Grillkurs in besonderem Ambiente. Erlebt die Grillmeister von Ankerplatz Rostock in der Störtebeker Braumanufaktur, schaut bei einer spannenden Führung hinter die Kulissen der Brauerei und entdeckt bei einem anschließenden Grillkurs mit 4 Gang Menü die vielen Möglichkeiten des Barbecue.

Das 4 Gang Menü für den Grillkurs wird rechtzeitig online bekannt gegeben.

Ablauf:
Begrüßung der Teilnehmer
Brauereiführung durch Sudhaus, Abfüllung und Hochregallager
Vorstellung von Menü und Grillgeräten
Vor- und Zubereitung der Zutaten
Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Folgende Themen werden im Grillkurs behandelt:
Direktes und indirektes Grillen
Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
Organisation und Sicherheit am Grill

Termin: 10.09.2025
Beginn: Beginn: 16:00 Uhr
Ort: Störtebeker Brauquartier
Tickets: Gibts hier online zu kaufen.

Die Mindestteilnehmerzahl für das Event beträgt 10 Personen. Bei weniger Anmeldungen kontaktieren wir die Teilnehmer telefonisch oder per Mail.

Bildquelle: adobestock.com: LL

Kinder- und Babyflohmarkt | 27.09.2025

Handeln, feilschen, kaufen und verkaufen: Von Baby-Kleidung und Schuhen bis hin zu Spielzeug und Accessoires bietet der Kinder- und Baby-Flohmarkt alles, was das Herz begehrt. Komm vorbei und durchstöber die Stände nach kleinen und großen Schätzen.

Termin: 27.09.2025
Beginn: 9:00 Uhr
Ort: Störtebeker Brauquartier - Alte Brauerei
Tickets: Kannst du hier ab dem 13.01.2025 um 12:00 Uh online buchen. Eine Anmeldung ist erforderlich.

Preis: 15,00 € pro Tisch; 5,00 € pro Garderobenständer (nach Verfügbarkeit)
Garderobenständer können nur in den Bereichen Foyer, PRessezimmer und den äußeren Tischen im Kühlschiff gebucht werden.
(Keine Reservierung per Mail möglich.)